Degustácia vína Miloš Máťuš

25.00

Ochutnávka vína z malokarpatskej vinohradníckej oblasti, vedená someliérom z vinohradníctva Miloš Máťuš.

Na ochutnávke sa bude podávať 12 vzoriek vín aj s malým občerstvením. Po ochutnávke bude možnosť si kúpiť fľašku vína, ktoré Vás oslovilo domov za zvýhodnenú cenu.

Cena: 19€ v predpredaji / 25€ na mieste v deň konania.
Vstupenky si zakúpite u nás na bare. Rezervácie na tel. 0950 213 590

Miloš Máťuš s manželkou sú pokračovateľmi vinohradníckej rodiny Máťušovcov, ktorá má v Rači zapustené hlboké historické korene.
Hospodária na cca 20 ha viníc. Hrozno na všetky vína si sami dopestovávajú a venujú mu nadštandardný pestovateľský servis. Vína vyrábajú prevažne klasickou metódou s výnimkou kontrolovaného kvasenia pri niektorých bielych vínach. To znamená že si zachovávajú prirodzenú, charakteristickúvôňu a chuť , ktorá sa nachádza v hrozne z nášho račianskeho podlažia.A to bez použitia aromatických kvasiniek, alebo enzýmov štiepiacichchuť a vôňu. Po šetrnom spracovaní vína zrejú v nerezových tankoch, dubových alebo barikových sudoch. Vína na trh prichádzajú bez chemickej stabilizácie, takže majú priestor na zrenie aj vo fľaši. Každý druh vínka(odrody, ale aj rovnakej odrody z inej parcely) má svoju osobitú chuť a vôňu, teda každé vínko inak chutí aj vonia (podľa odrodovej charakteristiky).Pri vhodnom uskladnení majú vína potenciál aj na niekoľkoročné vyzrievanie.

Kategórie: